بله، آجیل بادام هندی برای مصرف بی‌خطر است و یک مکمل عالی برای رژیم بارداری است به شرطی که به آن حساسیت نداشته باشید. بادام هندی منبعی غنی از ویتأمین‌ها و مواد معدنی ضروری است که به رشد و نمو کودک شما کمک می‌کند. می‌توان بادام هندی ارگانیک را انتخاب کرد که اندازه کوچک‌تر و دارای مواد مغذی بالایی دارند، زیرا بدون استفاده از آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها یا حشره‌کش‌ها رشد می‌کنند. آن‌ها همچنین طعم اصلی خود را حفظ می‌کنند.
در دوران بارداری روزانه چند بادام هندی باید بخوریم؟
بادام هندی کالری و چربی بالایی دارد با این حال همیشه بهتر است قبل از مصرف بادام هندی تست آلرژی انجام شود تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.
محتوای غذایی آجیل بادام هندی:
منیزیم، پتاسیم، فسفر، روی، کلسیم، آهن، فولات، ویتأمین، مس، فیبر رژیمی، پروتئین و چربی است. میزان کالری دریافتی با مصرف بادام هندی به نحوه مصرف آن بستگی دارد. گنجاندن مقدار توصیه شده بادام هندی در رژیم غذایی روزانه به شما و کودکتان فواید تغذیه‌ای زیادی می‌دهد.
فواید بادام هندی برای سلامتی در دوران بارداری چیست؟
- حاوی روی است که یک ماده معدنی ضروری برای رشد سریع سلولی در جنین است
- این یک منبع عالی از کلسیم است که به تقویت دندان و لثه در دوران بارداری کمک می‌کند
- اسید فولیک به جلوگیری از نقایص مادرزادی مانند اسپینا بیفیدا در نوزادان کمک می‌کند
- بادام هندی منبع خوبی از آهن است که به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و همچنین با خستگی و کم خونی مبارزه می‌کند
- مصرف بادام هندی در بارداری به حفظ سطح گلوکز خون به خصوص در مورد دیابت بارداری کمک می‌کند
- سرشار از فیبر است و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند
- بادام هندی عمدتاً برای زنان کم وزن مفید است که می‌خواهند در دوران بارداری وزن ثابتی به دست آورند
- مصرف بادام هندی در دوران بارداری خطر ابتلا به آلرژی را در جنین کاهش می‌دهد
- سرشار از منیزیم است که از گرفتگی عضلات، سردرد و میگرن جلوگیری می‌کند
- بادام هندی منبع خوبی از ویتأمین K است که به لخته شدن خون در زنان باردار کمک می‌کند.
- این آجیل منبع خوبی از پروتئین است که به تولید اسید آمینه و ترمیم سلولی در دوران بارداری کمک می‌کند.
مصرف بادام هندی در دوران بارداری چه عوارضی دارد؟
افزایش وزن بیش از حد:
بادام هندی که سرشار از کربوهیدرات و چربی است، می‌تواند منجر به افزایش وزن در دوران بارداری شود.
آلرژی:
بادام هندی حاوی اوروشیول (یک ترکیب آلی روغنی با خواص آلرژیک) است که می‌تواند باعث خارش و بثورات پوستی شود.
مشکلات سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه:
بادام هندی دارای مقدار قاب توجهی اگزالات است که در مایعات بدن جذب می‌شود و باعث مشکلات کیسه صفرا و سنگ کلیه می‌شود.
مشکلات قلبی عروقی:
بادام هندی همچنین حاوی مقداری چربی اشباع شده است. اگر این آجیل بیش از حد مصرف شود می‌تواند سطح کلسترول را افزایش دهد و منجر به مشکلات قلبی عروقی شود.
افزایش فشار خون:
مصرف بیش از حد بادام هندی نمکی می‌تواند مصرف سدیم را افزایش دهد که فشار خون را بدتر می‌کند و به عروق، قلب و کلیه‌ها فشار می‌آورد.
علائم آلرژی به بادام هندی چیست؟
در اینجا برخی از علائم واکنش‌های آلرژیک ناشی از مصرف بادام هندی وجود دارد:
گرفتگی شکم
حالت تهوع یا استفراغ
درد شکم
مشکل در بلع
خارش در چشم
اسهال
خارش در گلو یا دهان یا پوست
احتقان بینی / آبریزش بینی
تنگی نفس
در اینجا لیستی از غذا‌هایی که ممکن است حاوی بادام هندی باشند و در صورت حساسیت از مصرف آن‌ها اجتناب کنید آورده شده است:
- آجیل مخلوط
- سس پستو
- مخلوط میان وعده
- کره بادام هندی
- شیرینی و آب نبات
- بستنی
- کیک‌ها
- شکلات
اقدامات احتیاطی در هنگام مصرف بادام هندی در دوران بارداری
بادام هندی ساده را مصرف کنید نه بادام هندی شور یا دارای چاشنی را زیرا می‌تواند مصرف سدیم را در دوران بارداری محدود کند.
بیش از یک مشت بادام هندی را در روز مصرف نکنید زیرا می‌تواند فشار خون و کلسترول را بدتر کند.
قبل از گنجاندن بادام هندی در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.
اگر به آجیل درختی حساسیت دارید از مصرف بادام هندی خودداری کنید. در غیر این صورت آن‌ها را برای فواید سلامتی در رژیم غذایی بگنجانید.
راه‌هایی برای افزودن بادام هندی به رژیم غذایی بارداری
بادام هندی را با سایر میوه‌های خشک مخلوط کنید تا یک میان وعده سالم درست کنید.
آن را به غلات صبحانه یا سبزیجات سرخ شده اضافه کنید.
آن را در شکلات، کیک، شیرینی و سایر مواد بریزید.
نتیجه‌گیری:
مصرف بادام زمینی بسیار مقوی و سرشار از خاصیت بوده و به انرژی داشتن شما در طول روز کمک بسیاری می‌کند. بادام زمینی بسیار خوشمزه بوده و بسیاری از خانم‌ها در دوران بارداری هوس بادام زمینی می‌کنند و در خوردن آن دچار تردید می‌شوند.
منبع:
