غذای سالم برای کودک
مصرف غذای سالم برای کودک بسیار مهمه تا رشد و توسعه سالم آنها تضمین بشه. در ادامه، شش دستور پخت غذای سالم برای کودک رو ارائه می‌دیم.
غذای سالم برای کودک: سوپ سبزیجات
مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات شامل یک پیاز کوچک خرد شده، دو سیب‌زمینی کوچک خرد شده، دو هویج کوچک خرد شده، چهار پیمانه آب گرم و نمک و فلفل به میزان لازمه. دستور پخت این غذای سالم برای کودک به صورت زیره:
- پیاز رو در یک قابلمه با روغن تفت بدین.
- سبزیجات خرد شده رو اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت بدین.
- آب گرم، نمک و فلفل رو اضافه کرده و بذارین بجوشه.
- بذارین برای حداقل 30 دقیقه بپزه.
- سوپ رو پس از پختن از روی شعله بردارین و برای سرو کردن آماده کنین.
غذای سالم برای کودک: پلو پیاز
مواد لازم جهت تهیه این غذای سالم برای کودک شامل دو عدد پیاز بزرگ خرد شده، دو عدد گوجه‌فرنگی بزرگ خرد شده، یک پیمانه برنج، یک پیمانه آب و نمک و فلفل به میزان لازمه. برای تهیه این غذای خوشمزه و سالم باید:
- پیاز رو با روغن داغ کنین تا طلایی بشه.
- گوجه‌فرنگی رو به پیاز اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت بدین.
- برنج رو اضافه کرده و کمی تفت بدین.
- آب، نمک و فلفل رو اضافه کرده و بذارین آب اون کشیده بشه و بعد در قابلمه رو ببندین. شعله گاز رو کم کنین تا پلو پیاز پخته بشه.
- بعد از پختن زیر اجاق رو خاموش کنین.
غذای سالم برای کودک: مرغ با سبزیجات
برای تهیه مرغ با سبزیجات که یک غذای سالم برای کودک و بقیه اعضای خانواده است باید مواد زیر رو تهیه کنین:
- دو عدد سینه مرغ بدون پوست
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- دو عدد سیب زمینی کوچک، خرد شده
- یک پیمانه تره فرنگی کوچک، خرد شده
· نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه مرغ با سبزیجات:
- مرغ رو با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار کنین.
- سیب زمینی و تره فرنگی رو در کنار مرغ قرار بدین.
· همه مواد رو در یک سینی فر بریزین و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه قرار بدین تا پخته بشه.
پاستا با سس گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای تهیه پاستا با سس گوجه‌فرنگی:
- دو پیمانه پاستا
- دو عدد گوجه‌فرنگی بزرگ خرد شده
- یک پیمانه سس گوجه‌فرنگی
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
· پنیر پارمزان برای تزئین
طرز تهیه پاستا با سس گوجه‌فرنگی:
- پاستا رو طبق دستور بپزین.
- در یک قابلمه کوچک، گوجه‌فرنگی، سس گوجه‌فرنگی، روغن زیتون، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنین و بذارین بجوشه.
- پاستا رو به سس اضافه کرده و همه مواد رو با هم ترکیب کنین.
- پاستا رو در بشقاب‌های کودکانه تزئین کرده و پنیر پارمزان رو روی آن بپاشین.
دستور پخت کتلت مرغ و سبزیجات
مواد لازم برای پخت کتلت مرغ و سبزیجات:
- یک سینه مرغ بدون پوست، پخته و ریز شده
- یک سیب‌زمینی کوچک، رنده شده
- یک تره فرنگی کوچک، رنده شده
- یک تخم‌مرغ
- دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
· نمک و فلفل به میزان لازم
دستور پخت کتلت مرغ و سبزیجات برای کودکان:
- تمام مواد رو در یک کاسه مخلوط کنین.
- مخلوط رو به شکل کتلت (گرد گرد درست کنین) و در یک ماهیتابه با روغن از قبل گرم شده قرار بدین تا سرخ بشه.
· این کتلت رو می‌تونین با نون همبرگر سرو کنین.
مواد لازم برای دستور پخت ماهی آب‌پز:
- یک قطعه ماهی فیله (مثلاً سالمون)
- یک پیمانه برنج
- یک پیمانه آب
- دو عدد هویج کوچک، خرد شده
· نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه ماهی آب‌پز:
- برنج رو در آب بجوشونین و هویج و رو به برنج اضافه کنین. نمک و فلفل رو اضافه کرده و اجازه بدین آب برنج جمع بشه و اون رو دم بذارین.
- ماهی رو داخل آب بپزین.
· پس از پختن برنج شعله گاز رو خاموش کرده و برنج و ماهی آب‌پز رو برای سرو کردن آماده کنین.
نتیجه گیری:
این وعده‌های غذایی ساده و سالم هستن و می‌تونن غذای مناسبی برای کودکان شما یاشن. حتماً توجه داشته باشین که مواد غذایی مورد استفاده برای غذای کودکان باید تمیز و با کیفیت و از نظر تغذیه‌ای مناسب باشن. همچنین در تغذیه کودکان، تنوع برنامه غذایی بسیار مهمه.
