سویق #

برای هشتگ "سویق" 5 مورد یافت شد.



سلام

طرز تهیه انواع #سویق

امام صادق (علیه السلام) می‌فرمایند: «السویق ینبت اللحم ویشد العظم» یعنی
«سویق باعث رویش گوشت و تقویت استخوان می‌شود.»

وقتی تنها کلمه سویق ذکر شود یعنی سویق گندم و جو، و برای دیگر انواع سویق قید آن هم ذکر می‌شود. یکی از علل شیوع مشکلات استخوانی و ضعف، غفلت مردم از سویق است.

در روایات استفاده از سویق بسیار سفارش شده درباره سویق آمده: «انما عمل بالوحی» یعنی«(سویق) به سفارش وحی درست شده.»
(المحاسن،احمدبن محمدبن خالدالبرقی،ج۲،ص۴۸۸)

سویق به دو روش ساخته می‌شود در روش شیعیان ابتدا سبوس گندم و جو را جدا کرده و جداگانه آرد می‌کنیم سپس به نسبت مساوی (وزنی) آرد گندم و جو را با آرد سبوس گندم و جو مخلوط کرده و آرام ‌آرام حرارت می‌دهیم تا آماده شود ولی اهل سنت گندم و جو را ابتدا تفت می‌دهند سپس آرد می‌کنند. از آنجا که سبوس کمتر نیاز به حرارت دارد و زود می‌سوزد بهتر است جدا تفت داده شود  

نکته دیگر اینکه سبوس از مواد سلولزی است که جذب بدن نمی‌شود و شاید آرد کردن و تفت دادن آن باعث شود که بدن بتواند از آن استفاده کند.

مقدار مصرف برای بزرگسالان دو کف (دو یا سه قاشق غذاخوری) صبح ناشتا می‌باشد. وکودکان نصف قاشق غذا خوری.

و اما طرز تهیه سویق:

سویق گندم:
خود گندم را آرد و آردش را تفت دهید و سپس الک کنید.
سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.
.
سویق جو:
مثل سویق گندم به دست می آید.
.
سویق برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .

سویق عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.

سویق سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.

سویق سیب:
سیب را بتدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا پودر کنید.

سویق نخود:نخودراآسیاب کرده وبدون آب و روغن تفت دهید.

سویق کامل:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنید.

سویق کودک:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنید و کمی شکر سرخ(منظور نیشکر است نه چغندر که همام شکرسفید است) رابه آن اضافه کنید.

دلیل اضافه کردن شکر سرخ??
امام صادق علیه السلام:به کودک سویق باشکربدهید ،زیراگوشت رامی رویاند واستخوان راتقویت می کند

۱- میزان سبوس گندم باید حدودا دو برابر حد معمول سبوس اولیه خودش باشد.

2- توجه کنید که تمام سویقها بدون آب و روغن

طب_اسلامی#  

سویق#  

خب ناراحتی نداره منم وزتم زیاد شده بعد ازدواج یهو بخودم اومدم و انشالله با تلاش به ایده آلم میرسم😊عزیزم تلاش کن باشگاه ملایم ..از اونورم آجیل و کشمش و آب میوه و جوانه گندم بخور (..مقدار کم)صورتت انشالله لاغر نمیشه...

سویق# اینو سرچ کن سویق_گندم# سویق_سنجد#  اینا برا استخون بندی و صورت خوبن اینارو بگیر

الکی حساس نشو روش و فکر منفی نکن ...

چیزهایی که برا بچه خیلی مفیده

سوپ_شیر# باگوشت گوسفندی و سویق# ها بزنی رو هشتگ سویق در موردش احتمال زیاد تو سایت هست...

سویق سنجد و گندم بخصوص بده بچه ات

اگرم حس میکنی بچه حالت بی حسی سر بودن اینا داره گهگاهی بهش دمنوش بابونه بده نه همیشه....یبوستم داره با ملین ها رفعش کن

سویق_سنجد#