سفیده و زرده رو جدا کن
سفیده رو با کمی وانیل اونقدر بزن تا خوب پف کنه به حدی که وقتی ظرف رو برمیگردونی نریزه
زرده رو هم با شکر و وانیل بزن تا رنکش روشن بشه بعد آب رو آروم آروم بهش اضافه کن؛حدودا یک پنجم لیوان؛
توی دستور اصلیش روغن نیست اما من دو سه تا قاشق میزنم
آرد و بکینگ پودر رو هم سه بار الک کن و آروم آروم اضافه کن بعد هم سفیده هارو اضافه کن و به صورت دورانی و در یک جهت هم بزن
؛توی این مدت زمان سفیده هارو بزار تو یخچال؛
توی این مرحله زیاد هم نزن فقط به حدی که کاملا مخلوط بشه چون اگه زیاد بزنی خوب پف نمیکنه و حالت خمیری میشه
فر رو هم از قبل گرم کن
موقع پخت دمای فر ۱۸۰ باشه زمان پختشم حدود ۴۰ دقیقه ست
اگه دوست داشتی مواد و دوبرابر کن و بعد بین دوتا کیک خامه بزن اگه
همون یه دونه هم کافیه وسطشو نصف کن خامه بزن
بینش هم موز و گردو بزاری خیلی خوب میشه
کیک تولد با اب درس میشه مثل کیک شیفون خامه هم ازلوازم قنادیا بگیر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
