میشه طرز تهیه اش رو بگید
با برنجی که نخوام ابکشیش کنم
عدس رو ابپز کن....بریزبه سبد
بعد برنجرو کته درست کن
برنج اب وروغن و نمک وقتی ابش خشک شد عدس هاپخته شده رو بریز روش هم بزن دم کن
عدسو جدا بپز . بعد ابکشش کن. موقع دم قاطیش کن . ولی کشنش رو اول با بدنج بریز بزار ابش کشیده شد عدسو بریز همین
آبکشی بلدم😁
عدسو بزار آبپز بشع وقتی پخت تقریبا تو همون ابش برنج بریز
اب اضافیشو بزدار که دم کتی همچنجوری
گوشت و پیازم جدا سرخ کن اخرش اضافه کن
عدس و بزار بپزه اما نرم نشه
برنج و بزار گاز رو ی بند انگشت اب روی برنج و بگیره
ابش ک ی کم کشیده شد کم موند روغن یا کره بنداز عدس و قاطی کن بزار چهل دیقه ی ساعت دم بکشه
تمام چنوش جان
عدس و با نمک بذار بپزه
بعد با برنج مخلوط کن و بصورت کته دم کن
یکم روش پودر دارچین و پودر گل محمدی بزن
جداگانه گوشت چرخکرده رو سرخ کن و بهش کشمش پلویی و زعفران و پیازداغ اضافه کن و تفت بده
وقتی برنج پخت بریز روی برنج
توش جون
من اینجور درست میکنم:عدسو میشورم میذارم با اب بپزه تا یکم نرم بشه بعد نرم که شد ابکش میکنم، من گوشت چرخ کرده هم میریزم، پیاز سرخ میکنم بهش گوشت و ادویه رو اضافه میکنم بعد عدسو اضافه میکنم به گوشت، بعد برنج رو با آب(حدود ۱/۳ پیمانه آب به ازای هر پیمانه برنج) میذارو رو گاز، آبش که تقریبا داشت تموم میشد مخلوط عدس و گوشتو بهش اضافه میکنم میذارم دم بکشه.
بعد که اماده شن، پیاز و کشمش سرخ میکنم سرو میکنم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز