اره خیلی عالیه من گردو رو خوبه خوب اسیاب میکنم باید خوووب ریز بشه
بعد مرغمو میذارم تا با اب و پیاز و زردچوبه و فلفل و نمک و یه حبه سیر جوش بخوره بعد که یه کم نرم شد برش میدارم و سرخش میکنم خوب روغنت باید داغه داغ باشه
بعد گردو رو با زردچوبه تو روغن تفت میدم تا بوش بره ی کم ک تفت دادم دوش اب سرد میریزم و زیر شعله رو کم میکنم تا روغن بندازه بعد که روغن انداخت مرغ رو اضافه میکنم ۴ قاشق رب انار و ۱ قاشق شکر و زیرشو کم میکنم میذارم جا بیفته و بعد اخر سر ۱۰ دقیقه مونده زیرشو خاموش کنم یه حبه یخ میندازم توش و تمام ادویه هاشم همون موقه که مرغ اضافه کردم میریزم
فلفل و نمک و زردچوبه