سلام علت اینک قرمه سبزی خوب جا نمیفته چیه؟
اونایی ک میگن باید 4تا5 ساعت بپزه خب آبش ک خشک میشه تازه میگن ابشم زیاد نریز خب اونجوری ک بعد یک ساعت خشک میشه چطوری چند ساعت رو گاز باشه پس 😑
شعله کم باشه خیلی
من ی قاشق رب میریزم انچنان لعاب و رنگ خوبی میده
ما تو زود پز درست میکنیم ۱/۵ساعت بی دردسر جا افتاده خوشمزه
زیر قورمه سبزی باید کم باشه اینطوری آبش خشک نمیشه
و اینکه نیم ساعت آخر درشو نصفه بذاری تا بخار خارج شه
شعله گازت باید کم باشه خیلی آب زیاد نباید بریزی خیلی کمم نریزی قشنگ رو موادتو آب بگیره و آبی گه میریزی آب سرد باشه
بزن تو گوگل ترفندهای قورمه سبزی میاره برات
همه بستگی ب سرخ کردن سبزی داره
من 7ساعت روگازمیزارم قشنننگ جامیوفته عالی میشه عرفش بنظرم 7ساعته من بیشترشده گذاشتم روگازباشعله کم پخته ابشم اصلاخشک نمیشه عاالی میشه حالااگه بزاری یروزتوبخچالم بزاری بمونه بعدبیاری داغ کنی بخوری فوق العاده میشه...چون هرچی قرمه سبزی بمونه خوشمزه ترمیشه
چه ربطی داره ابش کم میشه باید اضافی کنی، قبل هرچیز باید خوب سبزیتو باحوصله سرخ کنی، روغن قرمه سبزی باید زیاد باشه، و با قلم و گوشت گوسفند خشمزه ترمیشه، بعد حتما وقتی اب ریختی خواستی بذاری جوش بیاد یه قاشق شنبلیله خشک اضافه کن
عزیزم سبزیت رو با حرارت کم کامل سرخ کن
بعد برا قرمه سبزی گوشت که سرخ کردی سبزی هم بریز سرخ کن بعد یکی دو ق رب گوجه آب بریز بزار با حرارت ملایم بپزه هر چی بیشتر بهتر و نیم ساعت اخر زیرش خاموش کن تا روغن بده
پیاز سرخ شده بریز داخل سبزی
سبزی هم خیلی تفت بده یعنی سرخ بشه کامل
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
15 دقیقه پیش
15 دقیقه پیش
15 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز