عزیزم ما کباب هامون معروفن، ک هم سینه مرغ لازمه، هم فیله گوسفند، مرغ و جدا تو مواد میخابونیم بهش زعفرون، فلفل و نمک،، روغن زیتون میزنیم یه 4 ساعت میزاریم داخل یخچال، فیله گوسفندم همینطور پیاز رنده شده البته ابشو باید بگیری، فلفل وو... میزنیم و میزاریمش داخل یخچال بعد چهارساعت ک خوب مواد و ب خودشون گرفتن، میزنیم ب سیخ، البته یک درمیون ن جدا جدا، نمکم اگ داخل مواد زدی دیگ نمیخاد موقع سیخ زدن بزنی، آنوقت وقتی آماده شدن کروه محلی یخورده بزار رو شعله تا مایع بشه، کبابارو بهش اضافه کن خوب بهم بزن🌷
عزیزدلم خداحفظتون کنه ...فداتشم تعارف اومد نیومد داره هاااا یهو میایم 😂😂😂 تو این کرونا ما باخانواده هامونم رفت و امد نداریم چه برسه به سفر...شوهر من عااااشق کباب و غذاهای گوشتیه اگه بازم چیزی یاد گرفتی به ماهم بگو😉
انواع ادویه ها حتی دارچین اما خیلی کم ...ابلیمو شیر..واسه مرغ اب نارنج ...پیاز و زعفرون غلیظ ...
اماخب من یه دستور پخت مرغ میگم فک کنم بپسندین ....دو تا فلفل دلمه ای قرمز و رو گاز کباب کن تاکاملا پوستش سیاه بشه بعد هنینطوری داغ بزار تو یه ظرف یا قابلمه درشم ببند تا یکم خنک بشه بعد به راحتی پوسته سوخته جدا میشه ...خودشم حالت ژله ای و پخته داره ...فلفل دلمه ها و پیاز قرمز و یکی دوحبه سیر و ادویه ها ...یکم ابلیمو و چند تا تیکه خیلی کوچیک هویج و یکم جعفری تو غذاساز میکس کن مرغارو قاطی کن تو فر بپز عاااااالی میشه ...رو شعله گازم فک کنم بشه اما من امتحان نکردم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز