مهمون دارم چه مهمونی کمکککک

به نظرم هر کدوم یه رشته متفاوت هستن

دسر

کیک پیتزایی پای سیب

مواد لازم

4 پیمانه آرد گندم

1/2 پیمانه شکر

3 پیمانه کره مارگارین سرد

1/2 ق چ نمک

1 ق غ خمیر مایه

1/2 پیمانه آب سرد

1 ق چ بهبود دهنده

مواد مایه کیک پیتزایی پای سیب

6 عدد سیب متوسط پوست کنده و ورقه ای خرد شده و کمپوت شده

1/4 آرد

3/4 جو پرک

1/2 شکر قهوه ای

4 ق غ کره مارگارین هم زده شده

3 ق چ دارچین

طرز تهیه

1. آرد را الک کنید. و شکر، نمک، مایه خمیر و بهبود دهنده را اضافه کنید. و مخلوط کنید.

2. کره را خوب هم بزنید.

3. کره هم زده را به مواد اضافه کنید. و مخلوط کنید.

4. کم کم آب خنک را به مواد اضافه کنید تا خمیر یک دستی به دست آید.

5. خمیر را 4 ساعت در یخچال استراحت دهید.

6. سیب ها را با آب و شکر بپزید و کمپوتی کنید.

7. آرد و شکر و پودر دارچین و جو و کره را برای مایه مواد مخلوط کنید.

8. خمیر را نازک پهن کنید. و 5 عدد خمیر گرد به اندازه کف قالب در بیاورید.

9. از خمیر یک مستطیل به طول دور قالب و عرض 2 تا 3 سانت بلند تر از دیواره قالب  در بیاورید.

10. خمیر ها را یک ربع در فر بپزید.

11. خمیر مستطیلی را دور قالب بگذارید. و به هم وصل کنید. اضافه آن را بگذارید از قالب بیرون باشد.

12. خمیر گرد را در کف قالب بگذارید. و به خمیر دور قالب با متصل کنید.

13. 1/5 سیب ها را روی خمیر بریزید.

14. 1/5 مایه آماده شده را روی سیب ها بریزید.

15. مراحل بالا را تکرار کنید. این کار را تا لایه آخر انجام دهید.

16. اضافه خمیر مستطیلی را به صورت گرد برگردانید.

17. در فر با دمای 180 درجه به مدت یک ربع بگذارید.

نوش جان

@greencooking

😂😂😂خب اینم یه مدلیه دیگه خاصه

اهان

ممنونم  

دسر

پارافیت هلو و ماست

مواد لازم

2 عدد هلو بزرگ

2 پیمانه توت فرنگی

1/3 پیمانه شیره شکر یا سیروپ کارامل

2 ق غ تخم چیا

2 پیمانه ماست یونانی

1/4 لیوان شیر عسل

1 فنجان گرانولا

طرز تهیه

1. هلو و توت فرنگی خرد شده را با شیره و تخم چیا مخلوط کنید. و در ته ظرف های دسر بریزید. و کمی از آن را نگه دارید.

2. در لایه دوم ماست یونانی را با شیر عسل مخلوط کنید و بریزید.

3. در لایه سوم گرانولا آماده را بریزید.

4. در لایه چهارم باقی مانده مخلوط میوه و شیره و تخم چیا را بریزید.

می توانید به جای شیر عسل آماده، خودتان شیر تغلیظ شده درست کنید. و از شیر گیاهی و شیره گیاهی مورد نظر خود استفاده کنید.

نوش جان

@Greencooking

کرم زعفرونی از سایت دونفره دستورش رو وردار.

یه لحظه فکر کردم عمه خانم مهمونتونه

دسر

ژله شکلاتی

مواد لازم

5 ق م پودر ژلاتین

نصف شکلات شمشی

2 پیمانه آب

طرز تهیه

1. آب و شکلات را با هم روی حرارت قرار  دهید. و تا زمان یک دست شدن روی حرارت نگه  دارید.

2. پودر ژلاتین را با کمی آب مخلوط کنید. و به شکلات و آب روی حرارت اضافه کنید. هم بزنید. و حرارت را خاموش کنید.

3. در ظرف مورد نظر بریزید. و بگذارید سرد شود.

این دسر را به تنهایی یا در کنار کیک ها، نان ها و دسرها استفاده کنید.

نوش جان

@greencooking

خواهش میکنم عزیزم   

دستورای شما خیلی خارجیه  

ما از پس درست کردن اینا بر نمیایم

بهبود دهنده چیه؟

  خب به نظرم اینو جداگونه واسه خودتون درست کن. ببین از بین بقیه شون کدوم رو می پسندی   

سالاد سیب زمینی هم خوشمزه ست هم راحت

درکنارشون هم سالاد کاهو و سالاد ماکارونی میتونی درست کنی