دستتون درد نکنه اگرم ایده جالبی برا رو سفره دارین بگین که سالادم متفاوت بشه
دسر
کاسترد خانگی
مواد لازم
1 پیمانه پودر نشاسته
4 ق غ شکر
3 پیمانه آب یا آب میوه یا آب کمپوت یا شیر گیاهی
1 ق غ گلاب
1/8 ق چ وانیل
1 ق چ زعفران ساییده
طرز تهیه
1. نشاسته و یک پیمانه آب یا آب میوه یا شیر را مخلوط کنید تا حل شود.
2. بقیه آب میوه یا شیر یا آب را در قابلمه بریزید تا گرم شود ولی قل نخورد. نشاسته حل شده را اضافه کنید. مرتبا هم بزنید تا مواد غلیظ شود. (مثل فرنی)
3. در این مرحله وانیل رو هم اضافه کنید؛ حدود یک دقیقه هم بزنید و بعد شعله رو خاموش کنید.
این دسر را به تنهایی یا همراه دسرها می توان سرو کرد.
در صورت استفاده از آب میوه و آب کمپوت حذف شود.
می توان از رنگ های طبیعی و مصنوعی خوراکی به جای زعفران استفاده کرد.
نوش جان
@greencooking
دسر
ترافل کیکی
مواد لازم
5 پیمانه یا 5 تکه کیک یا نان 50 گرمی خرده کیک یا نان حجیم میکس شده
2 ق غ روغن مایع، نارگیل یا کره مارگارین
آب یا آب میوه به میزان لازم
مواد تزئین سلیقه ای
شکلات شمشی یا تخته ای برای آب کردن و روکش کردن
پودر کاکائو
پودر نارگیل
طرز تهیه
1. خرده کیک یا نان حجیم را با میکسر له کنید.
2. روغن یا کره را به آن اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید و ورز دهید.
3. برای یک دست شدن مواد در صورت خشک بودن کم کم از شیره مخلوط شکر و آب یا آب کمپوت استفاده کنید. و قاشق قاشق از آن بریزید.
4. وقتی کاملا سفت شد و در دست گلوله شد آماده است. همه مواد را گلوله کنید.
5. برای روکش ترافل ها از شکلات آب کرده، پودر کاکائو، پودر نارگیل، سیروپ ها و ... استفاده کنید. یا بدون روکش و به صورت ساده استفاده کنید.
نوش جان
@greencooking
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
