محصولات رژیمی قلابی :
1- ساقه طلایی سرشار از شکر
2-جمانه می نویسد تهیه شده از شهد توت و خرما و....، شهد تفاوتی با قند و شکرندارد در برخی کشورها که از قند و شکر استفاده نمی شود از این شهد ها علل خصوصافرا در کانادا استفاده میشود چون اینها هم همانطور که قبلا گفتیم گلوکز و فروکتوزهستند همان قند قندان !!
3-شکر قهوه ای و یا قرمز : اینها همان شکر هستند که مرحله اخر رنگ بری رویشانانجام نشده است ، خاصیت دارند و دارای آنتی اکسیدان هستند ولی همان قند قندانهستند !!!
افرادی که کم خونی دارند و یا مشکل کمبود کلسیم حتما قبل از 35 تا40 سالگیباید پیگیری کنند و بعد از آن در بدن جذب نمیشود و الان باید درمان شود این دو قرصبا هم تداخل دارد و کلسیم مانع جذب آهن می شود
هرگز قرص اهن را با چای و شیر نخورید و بعد از قرص هم اینها را نخورید مانعجذب میشوند
ترشی از سبزیجات باشد آزاد است ولی مراقب گرسنگی بعدش باشید !
باقالی و نخود سبز نشاسته دارد و ممنوع است مگر طبق رژیم که برایتان نوشته شدهاست .
گروه مواد غذایی :
چربی هر گرم = 9کیلو کالری
پروتیین هر گرم : 4کیلو کالری
نشاسته هر گرم : 4 کیلو کالری
فیبر: 0
در افرادی که اضافه وزن دارند اول نشاسته چاق می کند بعد چربی ها
در مورد نشاسته قبلا توضیح نوشتم
سیب زمینی و هویج و ترب سبریجات نشاسته ای هستند
سرعت جذب و هضم غذا را لوید گلاسمیک می گویند که هرچه پایین تر باشد آن مادهغذایی چاق کنندگی کمتر دارد
که روش طبخ نشاسته مواد غذایی در میزان چاق کنندگی آن موثر است مثلا برنج کتهکمتر چاق میکند چون لوید گلاسمیک پایین است و در آبکش این گونه نیست
برنج که هر بار گرم میکنیم قدرت چاق کنندگی بالا میرود و ترجیحا برنج تازه ومخلوط پلو بهتر است