رسپی پایین تصاویر(:
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پیاز یک عدد تقریبا بزرگ
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین
یک ق غ روغن مایع
طرز تهیه :
پیاز رو رنده ی ریز میکنیم و آبش رو حسابی میکشیم،خیلی زیاد،دقت کنین که آبش خوب کشیده بشه،به گوشت اضافه میکنیم و ادویه هارو میزنیم ،۵ دقیقه با دست ورز بدین ، بعد داخل یه ظرف در بسته یک ساعت توی یخچال بزارین و بعد داخل یه تابه(بدون روغن) پهنش کنین و با قاشق خط بندازین وسطاش و بزارین رو گاز ، که شروع میکنه با آب انداختن که اجازه بدین هر ۲طرفش بپزه و آبش خشک بشه،آبش که خشک شد روغن رو اضافه کنین و دو طرفش رو دوباره سرخ کنین،با این کار یک کباب تابه ای درست و درمون دارین😊👍