خوراک کدو
کدو یک عدد قارچ متوسط 2 عدد ساقه کرفس 10 سانت سیب زمینی کووووچیک 1 عدد هویچ کوچولو 1 عدد گوجه فرنگی کوچولو 1 عدد یک چهارم فلفل دلمه ای رب گوجه نصف ق .غ عصاره مرغ 1 عدد همه مواد غیر از کدو ریز نگینی خورد میشن کدو هم حلقه میشه مواد و درون قابلمه کوچولو میریزیم رب و عصاره مرغ و تو یک لیوان و نیم آب حل میکنیم کمی هم فلفل سیاه و قرمز میریزیم توش و روی مواد میریزیم 40 دقیقه ریز بجوشه آماده است
☺کالری کل 250 کالری 50 گرم نون 125 جمع کالری ها375 یه وعده کامل و سیرکننده☺
کیک رژیمی (کیک اسفنجی)
تخم مرغ ۲ عدد
شیره ی خرما یا انگور.۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ق م
آرد سفید۷۵ گرم
آب جوش ۱ق غ
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و پوک شود. ممکن است سرعت همزن تان کم باشد و برای پف کردن تخم مرغ ها، زمان بیشتری نیاز داشته باشید.
شیره، وانیل و آب جوش را به تخم مرغ های پوک شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا کیک به خوبی پف کند.
آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به ظرف تخم مرغ ها اضافه کنید. فراموش نکنید که باید آرد را اندک اندک وارد مواد کنید و به آرامی با دست و به کمک لیسک هم بزنید. بهتر است موقع مخلوط کردن مواد، دست تان را دور ظرف و در یک جهت بچرخانید.
قالب مناسب را چرب کنید و روی آن آرد بپاشید تا راحت تر جدا شود. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید. (با حرارت ۱۸۰ )
☺کل کالری این کیک ۴۴۰ کالریه☺
کیک رژیمی شکلاتی
آرد ، پودر کاکائو ، جوش شیرین ، نمک و شکر را در آن ریخته بخوبی با هم مخلوط میکنیم.
در یک کاسه دیگر کره (نرم باشد یا روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید) ، آب ، وانیل (اگر از پودر استفاده میکنید در مرحله اول با مواد مخلوط کنید) و ماست را ریخته و حسابی هم بزنید تا بافت یک شکلی پدید آورند.
اکنون کاسه حاوی مواد خشک را به آرامی داخل کاسه دوم ریخته و هم بزنید. توجه کنید که بیش از حد میکس نکنید چراکه جلوی پف کردن کیک را میگیرد. همین که مواد بخوبی با هم ترکیب شوند حالت ایده آل ماست. در نهایت مایع کیک بدست آمده را داخل ظرفی که از قبل چرب کرده بودیم ریخته و آنرا به مدت حدود 25 دقیقه در فر میپزیم.
درجه ی حرارت ۱۸۰ درجه
☺کالری در هر سهم. ۱۰۰ کالری☺
یه صبحانه مقوی، برای ورزشکان، برای کسانی که رژیم لاغری دارن، و جلوگیری از ریزه خوری در طول روز
یه لیوان شیر
نصف لیوان جو دوسر
کمی نمک
یه ق م دارچین
کمی عصاره وانیل
یه ق م عسل
شی و جو رو مخلوط میکنم، میزاریم رو شعله مرتب هم میزنیم تا مقدار شیر نصفه بشه و مواد کمی غلیظ شوند، شعله رو خاموش کرده دارچین و نمک، عسل و وانیل رو اضافه میکنم و برای سه دقیقه در ظرف را گذاشته سپس میتوانیم با میوه، مثل توت فرنگی و کمی گردو میل کنیم
تغذیه#
این نون برا وسط تمرینات فرم دهی عالیه
https://www.instagram.com/p/BvHRlTmATDr/?igshid=1iobxkmiwekng
۵ ساقه کرفس با برگ +۱هویچ بزرگ رو آب بگیرید+اب ۲تا گریپ فروت+۲ قاشق غذاخوری اب لیمو ترش تازه
این نوشیدنی یکی از محبوبترین نوشیدنیهای منه😍
وقتی میخورم احساس تازگی، رفرشی بهم میده.
سوپ چربیسوز
کدو سبز . کلم سفید. گل کلم . پیاز. سیر . گوجه ی پوست گرفته. فلفل دلمه ای . و کمی نمک و دو تا لیوان آب بریز تا بپزه . زرد چوبه و دار چین هم چربی سوزن میتونی بزنی.
بعضی ها قارچ و کمی هویج هم اضافه میکنن .
کلم سفید پخته . گل کلم . سیر . پیاز . هویج . گوجه ی پوست گرفته . کدو پخته با نمک و فلفل و زردچوبه .
کدو رو درشت خورد کن با گل کلم و پیاز و گوجه رنده شده و یه ق رب بزار بپزه با نمک و فلفل و زردچوبه
یکی دیگه هم قارچ و گل کلم . ذرت . نخود فرنگی و گوجه ی رنده شده با کدو نمک و فلفل و زعفرون
کالری این سوپ ها خیلی کمه.
جو پرک ۴ پیمانه
تخم کتان ۲ پیمانه
تخم آفتابگردان ۱ پیمانه
تحم کنجد ۱ پیمانه
تحم کدو ۱/۲ پیمانه
آب ولرم ۶پیمانه
روغن، ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
همه مواد رو تا آب مخلوط میکنم و به مدت ٨ ساعت در یخچال استراحت میدیم، من ترجیح میدم تخم ها رو کمی اسیاب کنم، پودر نه، کمی ریزتر بشن،
بعد از ٨ ساعت، حالا بیشتر هم شد اتفاقی نمیفته، روی کاغذ روغنی که کف سینی فر پهن شده به شکل خیلی نازک خمیر رو پهن میکنم، تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه، سپس از فر خارج کرده از کاغذ جدا کرده، دوبار در فر گذاشته با دمای ۱۵۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه که کاملا نان خشک شود.
بعد از ورزش چه بخوریم
مایعات
مایعات بنوشید؛ مایعاتی که دارای کربوهیدرات های ساده هم باشند. مثل آب پرتقال و آب میوه های دیگر؛ یعنی مایعاتی که علاوه بر آب حاوی کربوهیدرات ها و پتاسیم و سدیم هم هستند.
کربوهیدرات
با ورزش کردن مقدار زیادی کربوهیدرات سوزانده شده. سوخت اصلی عضلات؛ 20 تا 60 دقیقه بعد از ورزش بهترین و مهم ترین زمان برای سوخت گیری کربوهیدراتی است. در این زمان عضلات با سرعت زیادی کربوهیدرات های خورده شده را جذب می کنند و عضله سازی انجام می شود.
پروتئین
خوردن غذاهای پروتئینی به ترمیم بهتر عضلات وعضله سازی کمک خواهد کرد؛ اما از آنجایی که مهم ترین نقش در عضله سازی بعد از ورزش را کربوهیدرات ها دارند، بهتر است برای این منظور از غذاهایی استفاده کنید که حاوی هم پروتئین و هم کربوهیدرات اند. مانند نان و غلات کامل، سیب زمینی پخته، ساندویچ کره بادام زمینی
