با سلام خدمت دوستان
من از ۲۳ ۲۴ سالگی تنها زندگی کردم و آشپزی رو تا حدودی بلدم و هر غذایی رو خوب درست میکنم اما ماکارانی بی رنگ و رو میشه و طعم دلچسب ماکارانی های بازاری رو نداره. دخترم بد غذا هس ولی عاشق این غذاس اما دسپخت مادربزرگش رو بهتر از من دستپخت من میخوره
شما از چه روشی برای خوشمزه کردن ماکارانی استفاده میکنید؟ لطفا ذکر بفرمایید
به نام خدا رب زیاد روغن زیاد و نمک زیاد
رب و روغنش رو زیاد میکنم
رب زیاد روغن زیاد ادویه زیاد
راز خوشمزگی ماکارونی
سویا خیلی میریزم چون عاشق سویام
ربشا زیاد تفت بده داخل روغن ک قرمز تربشه...ماکارانی را زیاد نجوشون ک بد میشه
خب شاید ربت خوب نیست. اما ماکارونی رو بعد آبکش کردن نذار دم بکشه. همونجوری با مواد مخلوط کن. خیلی خوشمزهتره.
پیاز داغ
رب
چرخ کرده
فلفل دلمه ای
ذرت
کمی فلفل دلمه ای
کمی سبزی
دست هم مهمه خیلی بعضیا کلا دستشون خوشمزس
پیاز رنده شده
باگوشت چرخی
کامل تفت میدم
ادویه مخلوط
دوقاشقرب
باز خوب تفت میدم.
داخل ابجوش ماکارانی هم زردچوبه نمک روغن
مواد رو لابه لا نمیدم
ماکارانی میریزمماهینابخ مواد
کامل اعشته بشه
بعد دم میزارم.
هیچ مخلفاتی نمیزنم بچم اینجوری دوست داره
رب رو تو روغن تفت بده ، زردچوبه نزن ، تو اب ماکارانی هم روغن نریز چون باعث میشه رنگ سس رو به خودش نگیره ... پر رب و روغن ...
چرخ کرده یا مرغ خردشده بریزی خوشمزه میشه.من هویج فلفل دلمه ای هم خوب میشه
میخوای رنگش بیشتر بشه موقعی که ماکارانیت داره میجوشه یکم زردچوبه اضافش کن نارنجی میشه. بعد با مواد و ربم ک ترکیب میشه بیشترم رنگ میگیره
