عزیزم کل مراحلت اشتباهه ببین برای برنج دمپخت که حتماً با پیمانه اندازه بزن یکی برنج دو تا آب. آبش که جوش اومد روغن و نمک بریز به اندازه بعد برنجو بشور توی آبکش آبشو بگیر بریز داخل آبی که داره میجوشه نمکش باید در حدی باشه که میچشی یکم نمکی باشه تا وقتی پخت دیگه خوب باشه روغن هم زیاد نریز برنج طارم اگه باشه بزار آبش خیلی کم بشه درشو بزار اگه برنج چمپاست اونا باید آبش بیشتر باشه دمکنی بزاری برای پلو آبکش هم برنجو دو سه ساعت حداقل با نمک و آب داغ بخیسون بعد آب بریز داخل قابلمه جوش بیاد این دیگه اندازه نمیخواد قابلمه برای دو نفر یه قابلمه متوسط خوبه نصفه بیشتر آبش کن بزار جوش بیاد برنجو که خیس خورده آبشو کامل خالی کن برنجو بریز داخل آب در حال جوش نمکشو بچش اگه کم بود بزن اینم باید نمکی باشه نه شور ها نمکی باشه بعد بزار بجوشه برنج ایرانی و چمپا باید اینقدر بجوشه که روی آب بیفته اون موقع آماده است که آبکش کنی بعدم آب میخوای بدی روش آب سرد بده بعدم که دمش بنداز مطمئن باش خوب میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
