🥗 آموزش آشپزی سالم و رژیمی🥗

آشپزی رژیمی شماره 1  برای یک نفر و یک وعده ترجیحا ناهار

ماکارونی رژیمی فوق العاده خوشمزه  

  ماکارونی خام 50 گرم هر شکلی که دوست دارین

رب گوجه فرنگی خانگی یا پوره گوجه 2 قاشق

کدو و هویج رشته شده یک عدد

پیاز و سیر و فلفل دلمه ای کوچک یکعدد

قارچ 6 عدد متوسط

سینه مرغ چرخ شده 150 گرم

روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری

ادویه شامل نمک و فلفل و پودر آویشن وزرد چوبه

همه مواد رو کمی تفت بدید بعد ماکارونی اب پز کرده اضافه کنید بعد در آخر هم کدو و هویج رشته شده رو اضافه کرده کمی بذارید بمونه بعد نوش جان کنید (نباید کدو هویج های رشته شده له بشه)

🍎آشپزی رژیمی شماره ۲ برای شام 🌮🤩

کتلت مرغ:

قارچ ۶ عدد متوسط

سینه مرغ چرخ شده ۵۰ گرم

روغن کنجد یا زیتون یک قاشق چایخوری

پیاز و سیر و سیب زمینی از هرکدوم یک عدد متوسط

تخم مرغ ۱ عدد

پودر سوخاری یک قاشق چایخوری

ادویه دلخواه و کمی نمک

همه رو با هم مخلوط کنید و بصورت توپ در بیارین یا با قاشق بذارین تو یه دیس بچینید بذارید توی فر یا هواپز یا سرخ کن بدون روغن

نوش جان🤩🤩🤩

اینطور که نوشتم درست کنی اصلا طعم و مزه خاصی نداره

ایشالا 

چندتا نکته مهم👈👈👈🤓

روغن نباتی ❌

روغن کنجد و زیتون✅

بچه ها روغن نباتی عامل اصلی کبد چرب هست پس حتما کنار بذارید و بجاش از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید میدونم قیمتش بالاست اما میتونید با روشهای اشپزی ای که در پست بعدی میگم کاری کنید که خیلی کم مصرف کنید

غذای سرخ کردنی❌

غذاهای گریل شده ✅

غذاهای بخار پز ✅ اما خوش مزه

با روشهایی که میگم به مراتب خوشمزه تر و بهتر از سرخ شده میشه

نوشابه و دلستر و ....❌

دمنوش و شربت های خوشمزه ✅

حتما پست های بعد رو درباره دستور تهیه دنبال کنید

سس مایونز و انواع سس های صنعتی❌

سس های دست ساز ✅

آجیل تفت داده و شور❌

بسته های آجیلی مخصوص✅

در مورد بسته ها حتما در پست بعدی خواهم گفت

سس هاااااا:

۱. رسپی سس سالاد کاملا سالم و خوشمزه:

مواد لازم:🥣

ارده کنجد ۲ قاشق غذاخوری

لیمو تازه یک عدد

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه کمی

ماست سه قاشق غذاخوری

زنجبیل و سیر تازه رنده شده یک قاشق چایخوری

نعناع خشک کمی

همه مواد رو بخوبی مخلوط کرده و نوش جان کنید

۲. سس قرمز خانگی

گوجه فرنگی ۳ عدد

سیر رنده شده یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل کمی 

سرکه سیب ۴ قاشق 

فلفل دلمه ای سبز یک عدد

روغن زیتون دو قاشق

گوجه فرنگی هارو پخته کرده پوست پگیرید همراه با فلفل دلمه ای و نمک و فلفل بذارید ده دقیق بجوشه بعد سرکه و روغن زیتون رو اضافه کنید و دو دقیق بعد از روی شعله بردارید 

این سس بمدت یک هفته تویخچال بمونه

🔔آموزش تهیه پک های تنقلات برای مصرف در روز

پاکت های کوچک پلاستیکی تهیه کنید و از محتویات پایین بریزید و درشو دوخت بزنید برای دوماه اماده کنید و داخل فریزر بذارید تا هر موقع احساس گرسنگی کردید بخورید

برای ایام رمضان هم میتونید بین افطار و سحر بخورید

فقط دقت داشته باشید که حتما و حتما هر روز یک بسته نوش جان کنید نه بیشتر نه کمتر

بسته ها شامل :👇👇👇👇

۱. پسته خام ۵ عدد

۲.فندق خام ۳ عدد

۳.گردو یک عدد

۴.عناب ۵ عدد

۵. برگه زردالو ۳ عدد

۶.کشمش ۱۰ عدد

۷.نخود نمکی داده ۲۰ عدد

۸.بادام درختی ۵ عدد

۹.بادام زمینی ۵ عدد(در صورت نداشتن حساسیت به بادام زمینی ، در غیر اینصورت حذفش کنید)

۱۰.انجیر خشک ۲ عدد

۱۱.آلو خشک ۲ عدد

بچه ها من محتویات این بسته ها رو با هم همشو تهیه میکنم قیسی و الو و عناب‌ و انجیر رو میشورم میذارم کامل خشک بشه برای دو ماه بسته بندی میکنم تا راحت بتونم استفاده کنم

🍎 دستور آشپزی شماره ۳

🍱🍤🦪 طرز تهیه ماهی سالم و خوش طعم

ماهی رو بشورین و از شب قبل با نمک و ابلیمو و پیاز مزه دار کنید بذارید بمونه یخچال 

فردا با کمی آب و زعفرون و یک قاشق روغن زیتون یا کره فرچه بزنید روشونو بچینید تو سینی بذارید تو فر تا خوب گریل بشه

و بعد هم با نهایتا ده قاشق سبزی پلو کم روغن نوش جان کنید

این آموزش برای کسانی که کبد چرب دارند یا رژیم شیردهی و یا بارداری رو دارند بسیار مناسب هست

اما برای رژیم فعلی ۱۶/۸ درحال حاضر باید مراقب کالری ها باشید