اول تخم مرغو شکرو وانیلو با هم زن میزنیم
من با همزن گوشت کوب برقی و داخل همون لیوان استوانه ای شکلش کیکو درست میکنم
چون حجم مواد کیک کمه با اون بهتره
بعد روغنو شیر اضافه میکنم و 20 ثانیه هم میزنم
و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کردیم اضافه میکنم اول با قاشق یا لیسک مخلوط میکنم و درآخر با همزن یه 10 ثانیه میزنم تا خوب مخلوط شن
و ته یه قابلمه کوچیک (من ازین قابلمه های خیلی کوچیک روحی استفاده میکنم) کاغذ روغنی بندازید
مواد کیکو بریزید و رو در قابلمه دم کنی بزارید
و 2 3 دقیقه اول شعله گاز یکمییی زیاد بکنید مثل دم کشیدن برنج
بعد کم کنید
20 دقیقه ای امادست