اول سفیده و زرده رو جدا میکنم
سفیده رو حدود بیست دقیقه میزنم یجوری که دیگه از داخل ظرف برنگرده بعد میزارم طبقه پایین فریزر
و زرده رو حالا میزنم تا کرمی بشه
بعد شکر رو اضافه میکنم به زرده تنها، یکم گلاب یه نوک قاشق وانیل هل روغن هم نصف استکان من شکلات کاکائویی هم رنده میکنم میریزم بعد اون سفیده ها رو میاری و به این مواد اضافه میکنی دیگه همزن استفاده نمیکنی
آرد الک شده رو یواش یواش اضافه کن با همزن دستی به یه جهت هم بزن
تمام