اگر نیمدون نداری عزیز، برنج هندی رو بخیسون ، کامل که خیس خورد ، با دست یا گوشتکوب یا هر چی که راحتی ، مثل نیم دون خوردش کن ، با دست هم توی مشتت فشار بدی راحت خورد و نیمدون میشه، ولی خوب خوردش کن . چرا؟ چون برنج هندی زیاد قد میکشه بعد از پخت، پس توی اندازه ی پیمونه ی برنجی که اضافه میکنی دقت کن که زیاد نشه ، دوم اینکه اگر خوب خوردش نکنی بعد از خیس خوردن ، چون قد میکشه، قد بلند دیده میشه.