من بادمجون رو درسته سرخ میکنم مرغ هم سرخ میکنم گوجه هم نصف میکنم میچینم توی قابلمه بعد یه قاشق رب آب میکنم که شل بشه با نمک و ادویه میریزم روش با نصف لیوان آب
ترا از دور می بوسم به چشمی تر خداحافظ مرا باور نکردی می روم دیگر خداحافظ مرا لایق ندیدی تا بپرسی حال و روزم را برو با دیگران ای بی وفا دلبر خداحافظ
خب پس اول گوشتت رو کامل بپز بعد بادنجونا که سرخ شد آب گوشتتم که کشیده شد یکم بچین روش گوجه بچین ابو با زعفرون و رب رقیق کن بریز روش جا افتاذه شد خاموش کن
اگه میخوای توی خورشتت گوشت باشه پیاز داغ کن گوشتو سرتفت بده ادویه کم بزن بزار جا بیوفته گوشت نرم بشه خوب که جا افتاد نرم شد نمک بزن رب تفت بده اضافه کن بادمجون از قبل سرخ شده با گوجه یکساعت قبل سرو اضافه کن