🌱به درخواست شما عزیزان بریم که طرز تهیه مایونز وگن رو داشته باشیم 🌱
❌در اقلام غذایی هیچ چیز به اندازه سس مایونز موجب صدمه به پوست صورت وجوش صورت نمیشود. همچنین استفاده طولانی مدت از سس مایونز موجب بروز سنگهای صفراوی، ناراحتیهای کبدی، آلرژی، چرب شدن سریع پوست و مو، گرفتگی عروق میگردد.
.
✔️ برای تهیه سس مایونز خانگی وگان که این عوارض را نداشته باشد می توان به روش زیر عمل کرد:
.
مواد لازم:
🔸آب نخود پخته شده، یک چهارم فنجان
🔸روغن زیتون یا آفتابگردان، سه چهارم فنجان
🔸سس خردل، یک چهارم قاشق چایخوری
🔸سرکه سیب، یک و یک چهارم قاشق غذاخوری
🔸نمک، یک چهارم قاشق چایخوری
.
طرز تهیه:
🔸تمام مواد را به جز روغن زیتون داخل مخلوط کن ریخته و حدود دو دقیقه خوب مخلوط میکنیم و بعد روغن رو اضافه کرده و حدود پنج دقیقه دیگر با مخلوط کن آن را می زنیم.این سس مایونز حدود ده روز قابل نگهداری در یخچال است.
🔶این دستور العمل اصلی سس مایونز است. می توانید ترکیبات دیگر را به مقدار کم، بسته به غذاهای دیگر ، اضافه کنید. مثلا، می توانید با اضافه کردن سیر و یا جعفری وگشنیز، کمی آن را مزه دار کنید.
