بله من خودم گیلانیم
فسنجونم معرکه است
گردو روآسیاب میکنی به طوری که دست میزنی نرم باشه وخ رده گردو نباشه
بعد اب میزاریم تا جوش بیاد اندازه دولیوان
بعد ۳یا ۴قاشق سرپر گردو اسیاب شده میرزیم
رب انار ترش که رنگش سیاه هست دوقاشق غذاخوری سرپر میرزیم
بعد یه پیازو رنده میکنیم میرزیم
درشو نصفه میزاریم تا۱ ساعت ونیم بعد تیکه های مرغ و میرزیم بپزه
توی دستور فسنجون اصیل مرغ را سرخ نمیکنن
اصلا حیفه روغن بااین غذا قاتی شه
من خودم اینجوری درست میکنم
اگه سوال داشتی بپرس عزیزم