من یه مدل درست مبکنم بدون رب البته زعفرون میزنم شما نزن
به اینصورت که تا نصف تابه پیاز خرد کن خلالی و بسیار نازک مرغ ها رو بشور کامل خشک کن بعد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بپاش کامل بخوابون روی پیاز ها در حد سه قاشق هم روغن زیتون بزن زیرش رو بسیار کم کن و درش رو ببند تا دوساعت باز نکن پیازها کامل اب میشه و مرغ حالت پخته و بریونی پیدا میکنه من اخر سر زعفرون دم کرده هم میدم روش و با رشته پلو سرو میکنم
با روش فر نمکی هم میتونی درست کنی