طرز تهیه❤ کباب خوشمزه❤ تابه ای😋😋😋😋😋😋😋استادهای پخت❤ کباب ❤بیااااااان😍😍

من این دستور رو درست میکنم و عاالی میشه ،زبانزد قوم شوهر هم شده 😜

گوشت چرخکرده 

سیب زمینی و پیاز رنده شده (آب هر دو باید گرفته بشه)

نمک و ادویه و زدرچوبه

پودر لیمو عمانی(ترجیحا زیاد باشه)

جعفری خورد شده

خیلی کم آرد 

عطاری ها دارن.من توقورمه سبزی میریزم عااااالی میشه

والا من کباب تابه ایو فقط گوشت چرخ کرده و  پیاز رنده شده و نمک و مقداری آرد درست میکنم و بسیار عالی و خوشمزه میشه

پیاز و گوشت چرخکرده و یه حبه سیر و نمک فلفل میزنم

بعد پخش میکنم تو تابه بینش خط میندازم  زعفرون و کره و آبلیمو و یه ذره آب می ریزم درشو میزارم زیرشو کم میکنم یکم ک پخت گوجه نصف میکنم میذارم کنارش و میذارم با گوجه بپزه و آبش خشک بشه

همین دستور با گوشت سینه مرغ و فلفل دلمه ام خوب میشه

کره و زعفرون طعمشو خیلی خوب میکنه

کباب تابه ایی که فقط چرخ کرده ست و پیاز و نمک 

ولی اینکه چه طعم دهنده ایی بزنی مهمه میتونی هر بار یه چند تا از این چیزهایی که میگم زو بریزی تا طعماش متفاوت بشه:

فلفل قرمز

فلفل سیاه

پودر اویشن

ادویه کاری

پاپریکا

پودر زنجفیل

سیر

(اینم امتحان کن خیلی خوشمزه ست کباب رو که آماده کردی گذاشتی رو فر یا گاز تا بخواد نیم پز بشه شما چند تا پیاز رنده کن تفت بده و اودیه و کمی نمک بزن بعد یه مقدار رب گوجه فرنگی باهاش تفت بده یکم اب قاطیش کن حالت سس بگیره بعد بریز روی کباب تابه ایی نزدیک پختت بذار یه ده دقیقه یه ربع تا کامل بپزه... فوق العاده ست)

ای هم شکمو😋

ابن عالیه منم همینجور میپزم

هرچی بیاد دم دستم🤣

گوشت گوساله

گوشت گوسفندی

ولی من خودم معمولا یه ران گوسفند میگیرم با یک و یا یک کیلو نیم گوساله مخلوط چرخ میکنم خیلی خوب میشه