انواع غذا با سیب زمینی

یه غذای خوشمزه با سیب زمینی ( من در آوردی )
مواد لازم :
سیب زمینی درشت : 3 عدد
پیاز درشت : 1عدد
قارچ : نیم کیلو
جعفری تازه :300 گرم
پنیر پیتزا : 300 تا 400گرم
روغن : برای تفت دادن مواد
نمک ، فلفل قرمز ، زرد چوبه و مقداری فلفل سیاه
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو نگینی کرده و سرخ می کنیم

وقتی که خوب سرخ شد و به شکل طلایی در اومد قارچ ورقه شده رو اضافه می کنیم و می ذاریم خوب با هم پخته بشه و آب قارچ گرفته بشه

سپس جعفری ساتوری شده رو بهش اضافه می کنیم .

نمک و فلفل و زرد چوبه و فلفل قزمز فراون رو بهش اضافه کرده ( مواد ما آماده شده )
سیب زمینی رو هم که به صورت نگینی درشت خرد کرده و سرخ کردیم رو کف تابه پیرکس می ریزم و یه مقدار پنیر رو سیب زمینی ریخته

بعدش موادی رو که از قبل آماده کرده اضافه می کنیم

سپس پنیر رو روی مواد می ریزم و بعد سیب زمینی و تا مواد ما تموم بشه

الان ظرف ما آماده هست که بره تو فر یا مایکرو ( من خودم برای 20 دقیقه رو حالت گریل توی مایکرو فر گذاشتم )

پوره سیب زمینی با سوسیس

مواد لازم
سیب زمینی آب پز ۸ عدد
سوسیس ۸ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۴ عدد
پنیر موزارلا ۳۵۰ گرم
شیر ۸ قاشق سوپخوری
کره ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
سیب زمینی آب پز رو رنده کنید و با کره, نمک و فلفل و شیر به صورت پوره در بیارید. سوسیس و قارچ رو جداگانه تفت بدید.
کف ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید, پوره سیب زمینی رو کف اون پهن کنید و روی اون, سوسیس, قارچ و گوجه نگینی رو بریزید, نمک و فلفل هم بپاشید و پنیر رو روی اونا بریزید و ظرف رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که پنیر طلایی بشه, بذارید.
نکات
• میتونید روی سیب زمینی ها کمی سس کچاپ هم بریزید.
• برای اینکه قارچ سیاه نشه, با حرارت بالا اونو تفت بدید و کمی آبلیمو هم اضافه کنید.
• میزان پنیر به ذائقه شما بستگی داره!
• به جای پنیر موزارلا, از پنیر پیتزا یا ترکیب پنیر پیتزا با پنیر طعم دار هم میتونید استفاده کنید