عزیزم اول از همه نخود لوبیا خیس کن یک روز بعد بپز
پیاز داغ کن پیاز ریز خورد کنی بهتره زرد چوبه فلفل بزن عدس خیس خورده و نخود لوبیا پخته اضافه کن به همراه سیر سرخ شده یا سیر خام رنده شده به همراه 3 قاشق برنج خام یا 6 قاشق بلغور گندم بزار قشنگ لعاب انداخت سبزی بریز رنگ سبزی داشت عوض میشد رشته اضافه کن وقتی دیگه اب دون جدا نبود خاموش کن نیم ساعت بعد نوش جان کن به همراه نعنا داغ پیاز داغ رشته اس و سیر داغ
کشک یا دوغ محلی
نکات حتما رشته از این 5 کلیویی که کلفت هستن بگیر شرکتی بیخوده اصلا اش خوب نمیشه نمکشو بعد ریختن رشته میزان کن
اگه کهلیوتی میدونی چیه حتما یه قاشق بریز توش موقع تفت پیاز داغ با روغن
میزان برنج یا بلغور بستگی به مقدار اشت داره این مقدار برای 5 نفر بود
اش درست میکنم خیلی تعریف میکنن هرکی نذری داره منو صدا میکنن بپزم براشون