من عروس شمالیا هستم مادرشوهرم اینطوری یادم داده
پیاز وسیررنده شده رب گوجه هلی ترشی که رب الوچه هستش سبزی مخصوص اب نارنج گردو اسیاب شده نمک فلفل زردچوبه اینارو قشنگ مخلوط میکنی
تیکه های مرغ که از قبل سرخ کردی برمیداری میذاری کنار تووروغنش اون مواد رو سرخ میکنی وقتی خوب پخت و سرخ شد مرغ اضافه میکنی اب میدیزی تا بپزه وغلیظ بشه