برنج

بوی سیر نمیگیره منم 100 کیلو گرفتم گذاشتم رخت خواب خنک اونجا ولی باز مطمن نیستم

آفتاب خرابش میکنه توی سایه تو هوای آزاد خودشون میرن

یه پارچه پهن کن تو بالکن .. برنجا رو بریز روش و قشنگ تخت کن رو پارچه.. بزا یکی دو روز آفتاب بهش بخوره.. خودشون میرن.. بعده اینکار خواستی جمع کنی بریزی تو سطله برنج.. با نمک مخلوطش کن و بعد بریز تو سطل

حواست باشه برای استفاده ام قشنگ بشورش که برنجت موقع پخت شور نشه.. مامان من اینکارو میکنه.. چون ما زیاد برنج میگیرم و میزاریم کهنه شه..آخه برنج تازه برداشت شده خمیر میشه موقع پخت.. برای همین تا یه ذره کهنه میشه بید یا کرم میزنه ..مامانمم اینکارو میکنه ..

خب من شمالیم سالی 70کیلو برنج میگیرم بذارش توی یه جای خنک 

و از این کیسه برنج بیرونی بخر

یکی دو روز هیچی نمیشه ..

ذقیقا من آفتاب دادم ایرانی بود اصلا دیگه بدردنخورد براسوپ وشله زرد استفادش کردم وامیرفتن

یه شب تا صبح یعنی صبح زود که هنوز افتاب روی برنج نیفتاده تو هوای ازاد پهن کن بعدم اگه انباری دارین کنارش قرص برنج بذار تا دوباره کرم نکنه یا به قول دوستان نمک بزن

ولی مواظب باش افتاب نخوره

سلام و عرض ادب.

بعضی از مواقع اگه جای گرم نباشه هم کرم میزنه. چون ما فکر میکنیم که اینجا گرم نیست. برای مثال خیلیا فکر میکنن که اگه برنج رو کنار یخچال یا پشت یخچال نگهداری کنن خوبه. ولی موتور یخچال خودش گرمه. یا توی کابینت هم همینطور.

ولی به شکل کلی برای برطرف کردنش، میتونین برنج رو توی آفتاب پهن کنین. حداکثر برنج رو 15 دقیقه توی آفتاب پهن کنین، کفایت میکنه. دقت کنین که بیشتر از 15 دقیقه نشه. چون شاید خود برنج خراب بشه.

همینطور با استفاده از برگ سیر، برگ بو، گوگرد، سیر و ... هم میتونین فراریشون بدین. چون اینا از بوی تند بدشون بیاد. یکی از این موارد رو توی پلاستیک بزارین و پلاستیک رو چندتا سوراخ کنین. حالا لا به لای برنج، اینو بزارین.

نکته: دلیل گذاشتن این موارد توی پلاستیک و سوراخ کردنش به این خاطر هست که دونه های برنج، میتونین بوی هر چیزی که اطرافشون هست رو جذب کنن. پس اگه مثلا برگ سیر رو مستقیما لا به لای برنج بزارین، برنجتون هم همین بوی برگ سیر میگیره.