سلام
خانما الان فصل رب گیریه چطوری رب تو خونه درست میکنید که هم رنگش خوب میشه هم مزش؟من چون شاغلم و بچه کوچیک دارم پوره گوجه درست میکنم ولی ربش تا حالا درست نکردم.
مادرشوهرم درست میکنه رنگش خوب میشه ولی مزه ترشیدگی به غذا میده روشش اینجوریه که گوجه رو خرد میکنه تا کپک بزنه بعد ابش میگیره من خودم دوست ندارم اخه کپک زدن بده به نظرم.
اینم بگید برا ۱ کیلو رب چقد گوجه لازمه؟
ممنون
یاخداچراکپک؟؟؟؟؟😨😨😨😨الان زندس😱
مامان من ک درست میکنه اول خرد میکنه بعد توی چرخ گوشت میندازه بعد توی سینه اهنی میزارش دو سه روش توی افتاب بمونه قشنگ حالت رب بگیره بعد بسته بندی میکنه میزار فریزر
اول گوجه هارو بشور خردش کن بزار توی کالن دوروز بمونه هرروز هم بزن تا خوب وا بره بعد از تور رد کن تخم هاش نره داخل بعد بزار بپزه برا اینکه رنگش خوش شه اب هویج یکم اضافه کن
وای خیلی سخته منم اغفال شدم از ۱۲ کیلو گوجه ۳کیلو رب درامد حیف زحمت اب و گاز و کثیف کاری هر ۴کیلو ۱ کیلو رب میده اگر گوجه عالی باشه
من تو تاپیک اونوری دیدم یه خانمی گفتن ک گوجه هارو با مخلوط کن میکس میکنن بعد نمک میزنن میزارن روگاز بجوشه تا ابش تبخیر شه بعد میریزن توشیشه روغن جامد روسرش میریزن ک کپک نزنه نگه میدارن
