اوف میزاره گوجه ترش بشه بعد ابشو میگیره🤮
من خودم گوجه رو به چند قاچ تقسیم میکنم تو به قابلمه بزرگ
میزارم رو اجاق گاز خودش اب میندازه هنوز نجوشیده زیرش رو خاموش میکنم درشو میبدم تا له بشه سرد که شد با دستکش از صافی پوره و دونه هاشو میگیرم ابشو دوباره میزارم رو شعله
هم خوشرنگ میشه و هم خوش عطر و طعم و بو
نگفتید برا ۱ کیلو رب چقد گوجه لازمه؟
راحتترین راه چرخ کردن گوجه با چرخ گوشته
ما این هفته درست کردیم. گوجه هارو میشوریم، ۲ قسمت میکنیم ، میزاریم ۲ روز تو آفتاب بمونه ،تو این دو روز به دست چند بار قاطی میکنیم ،بعد از ۲ روز که نرم شد ،میریزیم تو سبدبا دست فشار میدیم که فقط پوست گوجه ها بمونه ،بعد از این کار از سبدی که سوراخاش ریزه رد میکنیم که تخم هاش هم جدا کنیم .بعد با اجازه میزاریم قسنگ بپزه در حین پخت کمی نمک هم بهش اضافه میکنیم.خیلی عالی شد ولی با زحمت فراوان.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
40 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
