چلو گوشت

من نمیدونم مجلسیش چطوریه ولی مادرشوهرم محلی درست میکنه خیلی خوش مزه میشه

پیاز دو تا بزرگ رنده کن کمی تفت بده تو روغن بعد رب هم اضافه کن و تفت بده باهاش گوشت هم بعدش اضافه کن همه رو تفت دادی یک حبه سیر رنده کن بعد اندازه ای که روی گوشت ها اب بگیره بعد بذار بپزه نیم ساعت قبل خاموش کردن زعفرون و ادویه بزن آبش هم تا میشه خشک کن

من پیازداغ میکنم دوحبه سیرم توش رنده میکنم گوشت توش تفت میدم رب گوجه هم میریزم اب میریزم میزارم بپزه وقتی پخت توش ابلیموونمک وادویه خورشتی میزنم میزارم ابش کم بشه زعفرانم داشته باشم اخرش توش میریزم .