زرشک پلو

اقا من کاری به این قضیه ندارم اما توروخدا یه جوری غذا درست کنین که مهمون سیر بشه اوف من چند جا که میرم گشنه بر میگردم عقب چرا اخه 

من مرغو ٨قسمت میکنم ٣تا میشه ٢۴تیکه همش تموم میشه دیگه خوبه اضافه ام نمیاد

جدی  میگی  شش  تا  مرغ     .   چه    خبره   عزیزم   مگه   قراره  با مرغ خودکشی کنن

رون طرفدار زیاد داره اما بعضیا اصلا رون نمیخورن سینه رو بیشتر دوست دارن خوبه که حداقل دوتا سینه بذاری

وای نه مهمون سیر نمیشه مگه کلا خانوادتون کم خوراک باشن بخدا خیلی کمه ها 

من واسه ١۰نفر یک و نیم تا مرغ میذارم البته بچه ام هستن بینشون.بلاخره فقط مرغو نمیخورن که مخلفاتم کنارش هست صددرصد .مگه مهمون چقد میخواد بخوره؟همین الان که ما تو خونه دو نفریم یا یه طرف رون میذارم یا یه طرف سینه دو نفری نمیتونیم تمومش کنیم حالا ما که رودربایسی نداریم تو خونمون!

اره بقران ما رفتیم خونه ی بنده خدا رفتم اشپزخونه کمک دیدم قابلمش اندازه وقتیه که من و شوهرم هستیم باور کن هنه با نون میخوردن سیر شن بعد میگفت من خیلی اندازه گیریم دقیقه اصلا اصراف نمیکنم خوب لعنتی دل ضعفه گرفتیم خونت که 

والا بخدا من برا ١۰نفر دوتا مرغ میذارم هر کدومشون میاد میبینه میکه چه خبره این همه مرغ گذاشتی!!!!!! 😐

من گاهی   که  مهمون  دارم    ترجیح میدهم   که   تکه های  مرغ  کوچکتر  باشه   که    اگه   سر سفره گذاشتم  همش   ریز ریز  نشه   خیلی  خوب میشه    یکبار امتحان کنید.   من به مرغ فروشی مییگم  جوجه ای خورد کن   بعد میبرم  میشورم     سرخ میکنم   سس درست میکنم   بهش اضافه میکنم      هرکس هم بخواد    بیشتر میخوره     هرکس هم خواست  کمتر   و اگر اضافه  اومد  فردا ش میخورم

اگر غذا فقط زرشکپلو با مرغه و چیز دیگه ای نیست هر مرغ میشه 4 قسمت: دو تا رون ،دوتا سینه......بال و گردن و پشت هم بذار فریزر.

به عبارتی 5تا مرغ لازم داری.

برنج هم قدیما یه پیمانه پلوپز که 200 گرم هست میذاشتن حتی تو رستورانا هم همونقدر میذارن که زیاده. به نظرم یکی به پیمانه پلوپز ولی سرخالی تقریبا 150 گرم بذار که اگر اضافی اومد خیلی نباشه.

دیگه خودت حساب کن چند کیلو لازم داری.