نه. سفیده تا وقتی ظرف رو برمیگردونی نریزه. مدام چک کن که بیشتر هم نخوره وگرنه کیک زبر میشه
توی اغلب کیکها تخم مرغ کامله که پنج تا ده دقیقه اول با شکر هم میخوره. بعد روغن و شیره که هر کدوم یک دقیقه با دور کند هم بخوره چون پف کیک رو میگیره. بعد آرد و ب پ که با هم الک شدن در سه مرحله با همزن دستی