سلام
ی سوال درمورد پخت کیک دارم...
من کیک ک میپزم همه چیش خیلی خوب میشه بجز پختش...
تهش کاملا برشته میشه ولی وسط کیک هنوز خامه.چیکارش کنم.با فر گاز میپزم
دمای فرم تنظیم نیس
هربار درجشو میبرم پایینتر
رو180 اگ بذارم میسوزه سریع کیکم
شاید دمای گازتون بالاست
شاید زیاد هم میزنی پف کیک میخوابه
خب مشکل از فر هس 😕
شعله از پایین زیاد میده انگار
بنظر من کیک پز بهترین وسیله ست واسه پخت کیک...منم فر دارم و چند بار که باهاش کیک پختم اصلا راضی نبودم...با اینکه درجه حرارتشو کاملا طبق دستوری که سرچ کرده بودم تنظیم کردم
دمای فرت بالاست
وقتی اینجوریه زمان پخت روببربالا دما رو بیار پایین
مثلا ۱۶۰درجه با ۴۰ یا۴۵دیقه . بازم از دقیقه ۲۰به بعد مدام چک کن باخلال .
از فروشگاهای لوازم قنادی، یه دماسنج واسه داخل فر بگیر.
دمای فرها واقعی نیست... و کم و زیاد داره
بذارش رو طبقه ی بالا .دمای فکر بااین حساب که گفتی بذار رو ۱۶۰درجه ببین چی میشه. یه مورد دیگه اینه که احتمالا مایعات موادت زیاده
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز