عدس پلو رودم میدم (بدون گوشت)بعدش چنتا پیاز بزرگ خلال میکنم و‌س خ میکنم میزارم کنار ،گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز کوچولو و ادویه خوب تفت میدم پیاز های خلا شدمو اضاف میکنم بعدش یه کم زرشک قاطیش میکنم نمک و‌فلفل وادویه که دوست دارم اضاف میکنم بهش و میریزیم رو‌عدس پلو میخوریم ٫واسه هرکی پختم اینجوری دوس داشته تا حالا
ببین من گوشت چزخکرده رو با پیاز داغ سرخ میکنم توش نمک و زردچوبه میریزم جدا میزارم کنار.کشمش هم جدا سرخ میکنم میزارم کنار.بعد عدس رو که جدا پختم تو برنج در حال جوشیدن میریزم ابکش میکنم یه مقدارش رو بعد دم کشیدم جدا میکنم زعفران میزنم.بعد موقعی که رو دیس میکشم روی برنج رو با برنج زعفرانی گوشت چرخ کرده و کشمش تزیین میکنم
پیازو باگوشت چرخکرده تفت همراه کره تفت میدم زعفرون،دارچین میزنم عدسارو اضاف میکنم لابه لای برنج میریزم،دارچین میپاشم کمی،اب عدس رو برنج میریزم
ما با چرخ کرده درست میکنیم بعضی وقتاهم خالی
اگر داشته باشی زعفرون دم کرده هم اضاف کن ،سالاد شیرازی هم بزار کنار،اووووف😋
من مامانم عدس رو میزاره میپزه...گوشت مرغ روهم آبپزمیکنه و ریش‌ریش میکنه...بعد عدس و گوشت و کشمش و پیاز داغ و ادویه رو باهم تفت میده....
برنج رو هم آبکش میکنه و دم میزنه...وقتی غذارو میخواد بکشه تو ماهیتابه بزرگ مواد رو با برنج قاطی میکنه و میاره...
عاااااالی هست مزش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز