شیر یا آب رو با نبات یا شکر، کمی زعفران و هل بریز روی شعله تا حل بشن.
آرد رو الک کن جدا کمی تفت بده تا تغییر رنگ بده. بعد دارچین زنجبیل گردو اسیاب شده هم داشتی بزیر روغن یا کره اضافه کن و هم بزن.
وقتی قلقل کرد، شیر یا آبِ آماده رو کمکم و آروم آروم اضافه کن و مدام هم بزن تا گوله گوله نشه.
آخرش زعفران، و یه کوچولو خیلی کم نمک بزن. 💙