سلام من امشب برای سحری فسنجان درست کردم اما لعاب نداده برای اینکه غلیظ تر بشه باید چیکار کنم...؟؟؟؟
فسنجون عزیزم
زیرشو کم کن تا سحر بجوشه همشم نزن تا روغناش بیاد روش
بذار جا بیفته
جا میفته زیرشو کم کن بزار تا صبح بپزه
فسنجون باید اینقدر بجوشه تا آبش کشیده بشه و غلیظ شه. لعاب دادنی نیس که.
باشه ممنون...
باید کم کم بهش اب اضافه میکردی
اللن تنها راهش اینه که مرغشو برداری خودشو بذاری همچنان بجوشه
به فسنجون هرچی اضافه کنی طعمشو عوض میکنه
البته فسنجون کمی که خنک بشه هم غلیظتر میشه
بنظرم فسنجون لعاب نداره
باید خوب جابیفته
و اگر موادت کم باشه نمیتونی با اب ریختن زیادش کنی چون لعابی نداره
ولی بعضی ها با ریختن هویج با سیب رنده شده و مرغ ریش شده کمی لعاب دارش میکنن
یه چی بگم نمی خندین؟🙈
من تاحالا فسنجان درست نکردم بلدهم نیستم چطوری میپزن😓
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز