خیلی دوست داشتم درست کنم همش سادس و هم خوشمزه
هرنوع گوشتی دوست داشتین با پیاز و ادویه و سیر و... ب دلخواه قاطی و قلقلی کوچیک یا بزرگ سرخ کنین
بعد برنج ابکش شدتونو بریزین لایه لایه یا یک لایه از قلقلیا بریزین رو و زیرشونم یکی دو قاشق سماق بپاشین و بعد با. برنج بریزین همینطور تا اخر وقتی برنج پخت میتونین قاطی کنین باهم
نوش جان
