اونی ک من شنیدم سرو شدنش عین چلو مرغه
اول پیاز روخلالی خرد میکنم وتوی روغن سرخ میکنم پیاز که طلایی شد یه پیاله ماست بهش اضافه میکنم ،ماست رواز قبل تو کاسه هم میزنم که گلوله گلوله نشه،ماست وکه اضافه کردم حدود سه قاشق غذاخوری ادویه کاری اضافه میکنم با رب گوجه (اندازه ادویه کاری بستگی به اندازه مرغ داره)زردچوبه هم اضافه میکنم بانمک،یه سس غلیظ به دست میاد درقابلمه رو میزارم چند دقیقه بعد مرغ ها رو تمیز میشورم میچینم توی سس ،دوباره درقابلمه رومیزارم یه ذره رنگ مرغ عوض بشه ونیم پز بشه بعد دولیوان آب اضافه میکنم تا زمانی که مرغ کامل بپزه وآبش تقریبا کشیده بشه ویه سس غلیظ بدست بیادقبل از خاموش کردن گاز زعفران یه خورش اضافه میکنیم که خیلی تو مزه اش تاثیر داره در ضمن درزمان پخت زیر گاز باید کم باشه ،بعد که آب اضافه کردیم یه ذره زیادتر میکنیم
من مرغو از شب قبل تو ماست و یکم سس مایونز و پیاز و زعفرون آبلیمو میخوابونم، بعدش هم میتونی کبابی کنی و هم بذاری تو فر ، خیلی خوشمزست
از همگی بخاطر مشارکتتون ممنونم
بوووووس
دوستان چجوری پوره ی سیب زمینیم خوشمزه بشه؟
شماچجور درست میکنید؟؟
استارترجان جواب سوالتو نبلدم
پیاز داغ و فلفل و زرد چوبه چارشه عزیزم سیب زمینی پخته رو هم. رنده کن باهاش بذار رو گاز یکم تفت بخوره
من میام مرغ میگیرم جوجه ای خوردش میکنیم نمک و فلف سیاه میزنیم و یه عالمه پیاز روش خورد میکنم و میخابونم تو ماست کفیر میزارم تو یخچال..هر شب یه مقادارشو برمیدارم سعی میکنم بدون پیازش و ماستش باشه میریزم تو قابلمه درشو میبندم رو گاز جوش ک اومد شعله رو کم میکنم خودش اب میندازه میپزه ابش ک تموم شد یه کم رو غن تو ماهی تابه میریزم مرغا رو سرخ میکنم شوهرم با ماست و نان میخورد خیلی دوسمیدارن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
6 ثانیه پیش
9 ثانیه پیش
13 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز