عکسی که میبینید کاچیِ خودم پز هستش🤤✌🏼
بسیار مقوی و خوشمزه ،جاهمتون سبز🌱
پیشنهاد میکنم شما هم حتما امتحانش کنید، معرکست!
طرز تهیش رو میزارم :
شیره انگور
نبات
هل
دارچین
زعفرون
آرد
مغزیجات
گلاب
کره
ابتدا شهد کاچی رو درست میکنیم، آب و شیره انگور و سپس نبات رو روی حرارت ملایم هم میزنیم. بعد زعفرون و گلاب به شهدمون اضافه میکنیم
بعد اردو با مقداری کره توی تابه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه
بعد مقداری هل و دارچین به موادمون اضافه میکنیم
بعد از روی شعله بر میداریم و مواد رو به شهدمون اضافه میکنیم.. پیشنهادم اینه شهد رو اروم اروم اضافه کنید تا مواد گلوله گلوله نشه🤌
بعد کاچی رو میزاریم روی حرارت ملایم و هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه بعد با مغزیجات تزعین میکنیم. نوش نگاهتون
