سلام خانوما خوبین عصرتون بخیر خانوما من خونه حوصلم سرمیره میخوام برم کیک پختن یاد بگیرم خامه ای بنظرتون خوبه کی تجربه داره بگه من علاقه دارم
هر کاری که بتونی یادبگیری خوبه عزیزم
نمیدونم والا،،، خانم ها من دلم کیک خیس میخاد،،،، میشه با ماست درست کرد ایا؟ اخه شیر ندارم
منم قنادم عزیزم .
باید پشت سر همتمرین کنید تا یاد بگیرید .
نونش . طعم سازی . کیفیت کار
خامه کشی
رنگ دراوردن . و خیلی چیزای دیگه ...
نمونه کار باید زیاد بزنید . ولی در کل الان هزینه ها خیلی بالا رفته . تخم مرغ . خامه . جوریه که کل مواد در میاد ۳۰۰ تا ۴۰۰ تومن . بعدش باید سود خودتو بگیری حدودا ۲۰۰ و اینا ...
ولی اگه شهر بزرگی دارید خوبه این کار ادامه بدین
[QUOTE=326605345]نه عزیزم برای سس کیک خیس شیر خوبه [/QUOTژعنی تو خود کیک میشه ماست ریخت،،، نصف لیوان شیر دارم
وارد کار بشید متوجه میشید عزیزم قیمتا چقدر فضایی هست .
منکه جایی نرفتم هزینه کنم ، خودم یاد گرفتم
بخوای تمام تکنیکا یاد بگیری کاملا و زرنگ بشی چند ماهی طول میکشه ...
البته من چون هم توی کیک خانگی بودم با کافیشاپی حدودت ۱ سال طول کشید تا رسپی های خودمو در بیارم و طعم سازی کنم .
اگه شیر میخواید به مواد کیک بزنید که بره داخل فر بستگی داره به اینکه چقدر تخم مرغ زده باشید . چون اصولا همیشه ۱ لیوان میبره شیر
ولی اگه میخواید شیر و پودر کاکائو قاطی کنید که بعد پخت کیک بریزید روی کیک نسبتا براش مناسبه
ولی در کل کمههههه شیرت باید بیشتر باشه 😄
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
49 ثانیه پیش
50 ثانیه پیش
51 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
