عزیزم برای فرم دادن خامه باید از لوازم قنادی خامه شیرین شده بخری مارک های مختلفی موجوده بریز داخل ظرف استیل بذار داخل محیط یا داخل یخچال آب بشه مثل بستنی و با همزن بزن البته اگه داخل محیط گذاشتی نذار گرم بشه ...دور کاسه دست بکش اگه برفک داشت همزن رو خاموش کن ده دقیقه بذارش تا یخ های داخل خامه از بین بره اگه این کار رو کنی دیگه خامه کیکت بعد از فرم گرفتن بخاطر یخ ها شل نمیشه و وقتی داری با همزن هم میزنی با لیسک دو بار کاسه رو دور گیری کن خامه رو باید به حدی بزنی جای پره همزن بمونه و از حالت براقی بیاد بیرون و مات بشه زیاد از حد هم نزن چون به کره شیرین تبدیل میشه ...امیدوارم به دردتون بخوره
خیلی خوبه ولی من همزن برقی ندارم برای فرم دادن خامه نمیدونم چه همزنی بخرم که خامه فرم بدم باهاش چندوات باشه دستی باشه یاایستاده
به به عالیه عدد یک و اون قلب چطوری انقد صاف دراوردی؟
این هم کیک من البته من کیک زیاد پختم ولی تک تک نمیشه فرستاد
این هم میز تولد پارسال برای خودم یعنی نابود شدم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز