سلام دوستان پنیر درس کردم انداختم تو اب نمکی که خودم درستش کردم حالا بعده سه روز پنیرها دارن نرم میشن ... چیکار کنم ...
خوب فشارشون ندادی
برو از لبنیاتی بپرس
من فقطمیدونم اگه شوریش کم باشه اینجوری میشه دیگه نمیدونم چیکار کنی
آب نمک رو باید از آب خود پنیر بانمک درست کنی نه آب معمولی بعد از اینکه چیز سنگین روی پنیر رو بر میدارن پنیر رو برش میزنن وروش نمک میپاشن بعد چندساعت پشت ورو میکنن دوباره نمک میزنن این مدت هم پارچه هنوز زیرشه تا آب اضافه گرفته بشه قبل اینکه داخل آبنمک بزارن سطحش سفت وزخیم میشه.اینها تجربه من از پنیر درست کردن عمه ام هست خودم درست نکردم.لطفا برای مرحوم عمه ام وهمسرش صلوات بفرستید.ممنون
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز