اول مرغ هارو توی کره و روغن سرخ کن بکنم زردچوبه بزن بعد ک سرخ شد بردار از توی روغن بجاش پیاز رنده شده بریز سرخ ک شد ادویه وری اضافه کن تاریخ سرخ بشه دولیوان آب جوش و یکم زعفران ک از قبل دم کردی بهش اضافه کن بزار بجوشه تا یکم غلیظ بشه یکم از سس بردار بزار کنار
حالا مرغ هارو بزار داخل سسی ک توی قابلمه مونده زیرو رو کن تا به سس آغشته بشن بعدم فلفل دلمه مسیر بریز و یه لیوان آبجوش دیگه بریز جوری ک روی مرغ ها نریزهدرب قابلمه بزار نیم ساعت بعد بقیه سس ک کنار گذاشتی بریز روی مرغ ها و بزار نیم ساعت دیگه بپزه وتمام