میخوام کوفته تبریزی درست کنم دو تا سوال
1) لپه رو باید چرخ کرد یا درسته
2) من شاغلم نمیرسم تایم ندارم میتونم موادشو اماده کنم پیاز و لپه رو برنج و بزنم بهش بارم تو یخچال فرداش وسطشو پر کنم و بزارم تو سس بپزه
کهنه میشه بد میشه خراب میشه چیکار کنم به نظرتون