من مرغ نمک میزنم بعد خوب خوب سرخ میکنم
پیاز رنده میکنم زردچوبه و فلفل سیاه میرنم بعدش رب تفت ک خورد اب میریزم ابلیمو یا اب نارنج میریزم بعد میریزم رو مرغ میذارم بپزه اخر سر ک پخت زعفرون میریزم
فلفل دلمه نمیزنم بوشو دوست ندارم
اما اگ فلفل سبز تند داشته باشم یدونه داخلش میندازم
دوتا هویجم ریز میکنم داخلش
من شب اول محرم درست کردم چون نذری بود ی چوب دارچینم تو خورشت انداختم 