دوستان اشپز و هنرمند طرز تهیه ی شله زرد خوب بگید لطفا ، اکه تجربه ای از پختش دارید و نتیجه مثبتی گرفتید ، با تشکر 🙏🙏
من امروز پختم عزیزم سوالت چیه
من پنج ساله میپزم تقریبا اما امروز از همیشه بهتر بود...برنج و از شب قبل خیس کن تو محیط اشپزخونه بزار بمونه(به ازای هر یه پیمونه ۹ پیمونه آب بریز)فرداش که خواستی بپزی با همون اب بزارش رو گاز...وقتی شکفت بهش زعفرون بزن دقت کن شکر اول نزنی چون رنگ زعفرون به خورد برنج نمیره کامل و مجبوری بیشتر زعفرون بزنی...شکرو بریز(به ازای هر یه پیمونه یک و نیم پیمونه یا یک و یک دوم پیمونه بریز)
دقت کن اب بزنج کشیده بشه به غلظت برسه بعد شکرو بزن چون وقتی شکر میریزی اب میندازه و یه کم شل میشه...پس حواست باشه آبکی نشه
یه وقت شکرو اب نکنی بعدبه برنج اضافه کنی....چون به شدت شله زردت ابکی میشه...همونجوری خشک لضافه کن
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
12 ساعت پیش
12 ساعت پیش
12 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز