دوستان اشپز و هنرمند طرز تهیه ی شله زرد خوب بگید لطفا ، اکه تجربه ای از پختش دارید و نتیجه مثبتی گرفتید ، با تشکر 🙏🙏
من امروز پختم عزیزم سوالت چیه
من پنج ساله میپزم تقریبا اما امروز از همیشه بهتر بود...برنج و از شب قبل خیس کن تو محیط اشپزخونه بزار بمونه(به ازای هر یه پیمونه ۹ پیمونه آب بریز)فرداش که خواستی بپزی با همون اب بزارش رو گاز...وقتی شکفت بهش زعفرون بزن دقت کن شکر اول نزنی چون رنگ زعفرون به خورد برنج نمیره کامل و مجبوری بیشتر زعفرون بزنی...شکرو بریز(به ازای هر یه پیمونه یک و نیم پیمونه یا یک و یک دوم پیمونه بریز)
دقت کن اب بزنج کشیده بشه به غلظت برسه بعد شکرو بزن چون وقتی شکر میریزی اب میندازه و یه کم شل میشه...پس حواست باشه آبکی نشه
یه وقت شکرو اب نکنی بعدبه برنج اضافه کنی....چون به شدت شله زردت ابکی میشه...همونجوری خشک لضافه کن
تاپیک های به روز شده
43 دقیقه پیش
43 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز