خانوم ها فسنجون با چی و چطور درست میکنید من همسرم دوست نداره اصلا درست نکردم اما بریم رستوران میخورم چون خودم خیلی دوست دارم
برای مهمون میخوام بزارم میشه دستور فسنجون ک خودتون درست کردید و خوب در اومده بگید ممنون
بنظرم این ریسکو نکن😐
من پیاز رنده میکنم بعد پودر گردو میریزم ی تفت میدم زردچوبه و فلفل سیاه میزنم بعد اب میریزم میذارم جوش بیاد بعد درشو میذارم بپزه و جابیفته
وقتی یخورده غلظت گرفت رب انار میریزم چون رب انارم ترشه با شکر ملس میکنم😋😋
مرغ هم من جدا درست میکنم جداگانه میارم داخلش نمیریزم
ما اول رب انار ترش رو تو یکم آبجوش میریزیم یکم که قل خورد تو قابلمه گردو چرخ کرده رو میریزیم بعدش آب سرد میریزیم تا آب قابلمه زیاد شه بعدش مرغ رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل میزنیم شعله رو تا آخر کم میکنیم تا ۵ و ۶ ساعت برا خودش جا بیفته
فسنجونای من که خوشمزه میشه همیشه
فسنجون یه غذای کاااملا سلیقه ای هست و هر کس معتقده خودش بهترینو درست می کنه
فسنجون ترش می خوای یا شیرین؟
یه بار خودت درست بکن واسه خودتون یکم
بعد واسه مهمونا درست کن ریسکش کناره اینطور
با کوفته قل قلی های خیلی درشت اندازه ی نارنگی درست کن رب انار و گردوی حسابییییی چرخ شده ی له و یه ق چ شکر و زعفرون و زردچوبه و نمک فلفل و روغن هم خیلی کم می ریزم چون گردو خودش روغن داره و آب هم کم می ریزم خیلی کم چون کوفته ها خودشون آب می اندازن و زیرش رو خیلیی کم می کنم همیشه هم برنجمو زعفرونی می کنم کنارش بچه های من با مرغ دوست ندارن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
