سبزى معطر بخر الان اتفاقا فصلشه بگى سبزى ترشى خودشون ميدن
هويج نگينى خرد كن با سبزى خرد شده، سير له شده نمك و فلفل و سياهدونه مخلوط كن
بادمجونا رو هم با پوست يك برش طولى بزن و با يك ليوان سركه بذار بپزه تا نيم پز بشه وقت خوب خنك شد با مواد توشو پر كن توى ظرف بچين و روش سركه و نمك بريز بذار جا بيفته